Column
コラム
column
手土産にも最適！ ロールケーキにはどんなバリエーションがあるの？
ロールケーキは、シンプルながら奥深い魅力を持つ定番の洋菓子。プレーンな生地に生クリームを巻いた基本形から、抹茶やココア、フルーツやナッツを使った華やかなバリエーションまで、実に多彩なスタイルがあります。最近ではコンビニスイーツとしても人気で、手土産としても大活躍！特に、地元食材を活かした「地産地消」のロールケーキは、素材の良さをダイレクトに楽しめる一品です。Patisserie plantes（パティスリープランツ）では、大牟田産の生クリームと卵の風味を活かした「たまごロール」を販売中。見た目も味も満足できる、心ときめくロールケーキの世界をぜひご堪能ください。
手土産にも最適！ ロールケーキにはどんなバリエーションがあるの？
ロールケーキは、シンプルながら奥深い魅力を持つ定番の洋菓子。プレーンな生地に生クリームを巻いた基本形から、抹茶やココア、フルーツやナッツを使った華やかなバリエーションまで、実に多彩なスタイルがあります。最近ではコンビニスイーツとしても人気で、手土産としても大活躍！特に、地元食材を活かした「地産地消」のロールケーキは、素材の良さをダイレクトに楽しめる一品です。Patisserie plantes（パティスリープランツ）では、大牟田産の生クリームと卵の風味を活かした「たまごロール」を販売中。見た目も味も満足できる、心ときめくロールケーキの世界をぜひご堪能ください。
イチゴだけが主役じゃない！ ケーキにピッタリなフルーツたち
ケーキに使われるフルーツといえばイチゴが定番ですが、実は四季折々のフルーツたちがケーキの美味しさを引き立ててくれます。春のマンゴー、夏のブルーベリー、秋のブドウ、冬のあまおう苺など、旬のフルーツにはその季節ならではの魅力がたっぷり。さらに、生クリームやタルト、モンブランなどケーキの種類によっても相性の良いフルーツは異なります。この記事では、ケーキとフルーツのベストな組み合わせを、プロの視点からわかりやすくご紹介します。
イチゴだけが主役じゃない！ ケーキにピッタリなフルーツたち
ケーキに使われるフルーツといえばイチゴが定番ですが、実は四季折々のフルーツたちがケーキの美味しさを引き立ててくれます。春のマンゴー、夏のブルーベリー、秋のブドウ、冬のあまおう苺など、旬のフルーツにはその季節ならではの魅力がたっぷり。さらに、生クリームやタルト、モンブランなどケーキの種類によっても相性の良いフルーツは異なります。この記事では、ケーキとフルーツのベストな組み合わせを、プロの視点からわかりやすくご紹介します。
ショートケーキってどうしておいしいの？｜大牟田の洋菓子店プランツ
イチゴがのったショートケーキは、誰もが一度は食べたことのある定番の洋菓子。でも、なぜこんなにおいしいのでしょう？ 実は、ショートケーキにはその名前の由来や長い歴史、そしてプロが仕上げる味の秘密が詰まっています。本記事では、ショートケーキのおいしさの理由を、素材・技術・デザインの観点から紐解いていきます。スイーツ好き必見の内容です！
ショートケーキってどうしておいしいの？｜大牟田の洋菓子店プランツ
イチゴがのったショートケーキは、誰もが一度は食べたことのある定番の洋菓子。でも、なぜこんなにおいしいのでしょう？ 実は、ショートケーキにはその名前の由来や長い歴史、そしてプロが仕上げる味の秘密が詰まっています。本記事では、ショートケーキのおいしさの理由を、素材・技術・デザインの観点から紐解いていきます。スイーツ好き必見の内容です！
カフェで味わえる「ガレット」とは？｜大牟田のスイーツカフェ【プランツ】
フランス北西部のブルターニュ地方で生まれた「ガレット」は、そば粉を使ったヘルシーな郷土料理。最近では日本のカフェでも人気が高まり、ハムやチーズをのせた食事タイプや、贈り物にぴったりの焼き菓子「ガレット・ブルトンヌ」など、さまざまなスタイルで楽しめます。本記事では、ガレットの歴史やクレープとの違い、原材料、そして現代の楽しみ方まで、幅広くご紹介します。
カフェで味わえる「ガレット」とは？｜大牟田のスイーツカフェ【プランツ】
フランス北西部のブルターニュ地方で生まれた「ガレット」は、そば粉を使ったヘルシーな郷土料理。最近では日本のカフェでも人気が高まり、ハムやチーズをのせた食事タイプや、贈り物にぴったりの焼き菓子「ガレット・ブルトンヌ」など、さまざまなスタイルで楽しめます。本記事では、ガレットの歴史やクレープとの違い、原材料、そして現代の楽しみ方まで、幅広くご紹介します。
秋の定番ケーキ4選｜大牟田の洋菓子店＆スイーツカフェのプランツ
秋の訪れとともに、美味しさが増す旬の食材たち。かぼちゃやさつまいも、栗、いちじくなど、秋ならではの味覚を生かしたケーキは、見た目にも味にも季節感をプラスしてくれます。この記事では、素材の個性を最大限に活かした「秋の定番ケーキ4選」をご紹介。栄養価にも優れた食材でつくる、心も身体もほっこり温まるスイーツの世界をぜひお楽しみください。
秋の定番ケーキ4選｜大牟田の洋菓子店＆スイーツカフェのプランツ
秋の訪れとともに、美味しさが増す旬の食材たち。かぼちゃやさつまいも、栗、いちじくなど、秋ならではの味覚を生かしたケーキは、見た目にも味にも季節感をプラスしてくれます。この記事では、素材の個性を最大限に活かした「秋の定番ケーキ4選」をご紹介。栄養価にも優れた食材でつくる、心も身体もほっこり温まるスイーツの世界をぜひお楽しみください。
米粉を使ったケーキは最高においしい！｜大牟田の洋菓子店プランツ
小麦粉に代わる注目の素材「米粉」。モチモチとした食感や、お米ならではの香ばしさが特徴で、最近ではパティシエの間でも人気急上昇中です。本記事では、米粉がなぜケーキに向いているのか、その美味しさの秘密と栄養面でのメリット、そして自宅での調理時の注意点まで、詳しく解説します。小麦粉不使用のスイーツを探している方や、グルテンフリー生活に興味のある方にもぴったりの内容です。
米粉を使ったケーキは最高においしい！｜大牟田の洋菓子店プランツ
小麦粉に代わる注目の素材「米粉」。モチモチとした食感や、お米ならではの香ばしさが特徴で、最近ではパティシエの間でも人気急上昇中です。本記事では、米粉がなぜケーキに向いているのか、その美味しさの秘密と栄養面でのメリット、そして自宅での調理時の注意点まで、詳しく解説します。小麦粉不使用のスイーツを探している方や、グルテンフリー生活に興味のある方にもぴったりの内容です。